L’ABC du service de la bière vu par HEINEKEN !
Primordial, le service de la bière régit la qualité de la boisson ... [lire la suite]
La Brasserie ROUGET de LISLE !
Installée à Bletterans dans le Jura, la Brasserie ROUGET de LISLE est ... [lire la suite]
SAINT-JACQUES JUSTE GRILLEES AUX POINTES D’ASPERGES,JUS AU RIESLING
Recette signée Patrick Bertron, Chef du Relais Bernard Loiseau:
Ingrédients
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Pintadeau de la Drôme au vin jaune, les cuisses en ragoût, le filet en ballottine
Recette de Jacques Barnachon,
Chef de l’Etang du Moulin à Bonnétage
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Comment réussir les macarons à l'ancienne ?
Petit gâteau rond, croquant à l’extérieur et moelleux à
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Tourte de lapereau aux topinambours
Par Joël Roy, Meilleur Ouvrier de France 1979, chef du Prieuré à
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